家常小炒肉的做法，山西家常小炒肉的做法

大家好  ，酱羊家常感谢邀请 ，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题 ，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑 ，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系，酱羊家常因为接下来将为大家分享，法酱希望可以帮助到大家 ，羊骨解决大家的做法问题，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材 ：羊棒骨7-8根 ，酱油2大匙，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙  ，窍门糖1大匙，八角1个，桂皮1小块 ，葱2棵，姜2片，蒜3瓣 ，花椒3粒，红辣椒2个，水适量。

2.羊棒骨用温开水泡半小时 ，备用。

3.锅内放油，放入花椒，红辣椒，八角 ，桂皮，炒出香味后 ，加入羊棒骨翻炒，加入葱  、姜、蒜，翻炒均匀，加入酱油，醋
，料酒，糖，翻炒均匀，加入水，煮至汤汁浓稠即可。

酱羊骨怎么做好吃
，酱羊骨的家常做法

1
、羊骨头500g，葱、姜 、香菜 、料酒都10g老抽、花椒 、糖
、桂皮、盐都5g备好
，羊骨头上的肉片下来 ，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

2、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟 ，再放入高压锅中，将葱
、姜、料酒  、老抽 、花椒、糖、桂皮、盐适量放入
，等开锅的时候加入香菜即可
。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克 ，葱2根，姜4片，蒜5粒
 ，干辣椒2根，酱油3勺，黄豆酱4勺
，八角3个，花椒15粒
，桂皮1段 ，盐25克

1，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水 ，大火烧开，撇去血沫捞出。葱切段、姜切片。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净，沥干水分。

3 ，中火加热炒锅里的油
，放入姜片、葱段、5粒蒜 、干辣椒煸炒出香味 
。

4，加入羊骨和足量的冷水，大火烧开 。

5
，加入酱油、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫。

6 ，加入其余的蒜 、八角、花椒、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时。

7 ，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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